あの食材でふわふわ和風ハンバーグ♪驚きの食材で簡単♡節約にも

材料2人分

• 厚揚げ
  1パック
• 玉ねぎ
  1/4個
• A
  卵
  1個
• A
  パン粉
  50g
• A
  塩
  小さじ1/4
• A
  こしょう
  少々
• A
  オールスパイス
  少々
• 大葉
  2枚
• 大根
  5cm
• ポン酢
  大さじ2

作り方

• 下準備
  厚揚げはキッチンペーパーに包み、レンジ【600w】1分半加熱する。

  
• 1

  玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてレンジ【600w】1分半加熱する。

  
• 2

  作り方2に作り方1の厚揚げをちぎり入れA 卵1個、パン粉50g、塩小さじ1/4、こしょう少々、オールスパイス少々を加えてよく混ぜる。 フードプロセッサーを使ってもOK

  
• 3

  フライパンに油をしき、工程2を丸めて中火でこんがり両面焼く。

  
• 4

  蓋をして弱火でじっくり焼く。

  
• 5

  大根をおろして、焼けたハンバーグの上に大葉と一緒にのせポン酢をかける。

  

ポイント

ハンバーグは4等分でも2等分でもどちらでもOK

作ってみた！

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