チーズとろーり♪コク旨っ♡やみつきオニオングラタンスープ

材料2人分

• 玉ねぎ
  1玉
• バターまたはマーガリン
  20g
• ベーコン
  2枚
• A
  水
  400ml
• A
  固形コンソメ
  1個
• A
  醤油
  小さじ1/2
• 塩コショウ
  適量
• バゲット
  2切れ
• 溶けるチーズ
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎは薄切りしてレンジ【600w】5分程度加熱する。

• 2

  鍋にバターまたはマーガリンと作り方1の玉ねぎを加えて飴色になるまで炒める。

• 3

  刻んだベーコンを加えて軽く炒めたら、(ベーコンは先にカリカリに炒めておいてもOK)A 水400ml、固形コンソメ1個、醤油小さじ1/2を加えてひとにたちさせる。

• 4

  塩コショウで味を調え、器に注ぐ。 バゲットと溶けるチーズをのせ、焼き色がつくまでトースターで加熱したら刻んだパセリを散らす。

ポイント

パセリはお好みでのせて下さい。 バゲットやチーズ無しでも美味しいです。

作ってみた！

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