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    汁物

    チーズとろーり♪コク旨っ♡やみつきオニオングラタンスープ

    • 投稿日2023/11/13

    • 更新日2023/11/13

    • 調理時間10

    とろーりのびるチーズと玉ねぎの甘さ、ベーコンの旨味が贅沢なオニオンスープレシピ。 簡単に作れるのにおしゃれな仕上がりです♪

    材料2人分

    • 玉ねぎ
      1玉
    • バターまたはマーガリン
      20g
    • ベーコン
      2枚
    • A
      400ml
    • A
      固形コンソメ
      1個
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • 塩コショウ
      適量
    • バゲット
      2切れ
    • 溶けるチーズ
      適量

    作り方

    ポイント

    パセリはお好みでのせて下さい。 バゲットやチーズ無しでも美味しいです。

    • 1

      玉ねぎは薄切りしてレンジ【600w】5分程度加熱する。

    • 2

      鍋にバターまたはマーガリンと作り方1の玉ねぎを加えて飴色になるまで炒める。

    • 3

      刻んだベーコンを加えて軽く炒めたら、(ベーコンは先にカリカリに炒めておいてもOK)A 水400ml、固形コンソメ1個、醤油小さじ1/2を加えてひとにたちさせる。

    • 4

      塩コショウで味を調え、器に注ぐ。 バゲットと溶けるチーズをのせ、焼き色がつくまでトースターで加熱したら刻んだパセリを散らす。

    レシピID

    466881

    質問

    作ってみた!

    「オニオングラタンスープ」の基本レシピ・作り方

    関連キーワード

    「玉ねぎ」の基礎

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    ♪♪maron♪♪/青木ゆかり

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    • 栄養士
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    ***栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有*** ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい!また頑張ろう!』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい!もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中! ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。

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