飴色玉ねぎを作る時短ワザ♡熱々が嬉しいオニオングラタンスープ

材料4人分

• たまねぎ
  2～3個
• にんにく
  1かけ
• バター
  10g
• A
  水
  600cc
• A
  固形コンソメ
  2個
• 塩こしょう
  少々
• バケット
  適量
• スライスチーズ
  3～4枚
• ドライパセリ
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 1

  たまねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。

• 2

  たまねぎは耐熱ボウルに入れラップをし電子レンジで5～6分加熱し、一旦取り出して混ぜたらまたラップをして2～3分加熱する。

• 3

  鍋にバターを入れ火にかけにんにくを炒め香りが立ってきたらたまねぎを加えて飴色になるまで炒める。

• 4

  飴色になったらA 水600cc、固形コンソメ2個を入れて煮込んで塩こしょうで味を整えオニオンスープは完成!

• 5

  器にスープを注ぎ入れバケットとスライスチーズをのせオーブンやトースターでチーズがとろけるまで焼いて完成です!

• 6

  ドライパセリとブラックペッパーをお好みでふりかけお召し上がり下さいね^^

ポイント

＊スライスチーズではなくピザ用チーズでＯＫです！ ＊たまねぎはたっぷりだと美味しいです！バケットを入れるので少し味は濃い目でＯＫ！ ＊にんにくチューブでも代用可能ですが、たまねぎとにんにくを一緒にしっかり炒めたほうがコクがでます！ ＊バターはマーガリンで代用可能です！

作ってみた！

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