クリスマスに★フライパン1つで♪カレーミートボールパスタ

• 15分

材料2人分

• スパゲッティ
  200g(1.6mm/ゆで時間7分のもの使用)
• A
  合いびき肉
  200g
• A
  パン粉
  大さじ2
• A
  マヨネーズ
  大さじ2
• A
  塩、こしょう
  各少々
• 玉ねぎ
  1/4個
• サラダ油
  大さじ1
• B
  トマト缶
  1缶(400g)
• B
  水
  300ml
• 横濱舶来亭カレーフレーク　こだわりの中辛
  大さじ6
• パセリ
  適量
• スライスチーズ
  2枚(溶けるタイプ)

作り方

• 1

  フライパンにA 合いびき肉200g、パン粉大さじ2、マヨネーズ大さじ2、塩、こしょう各少々を入れ、玉ねぎをすりおろしながら加える。よくこねてひとまとまりにする。

  
• 2

  1にサラダ油を入れて中火で加熱し、両面に焼き色がつくまで焼く。

  
• 3

  フライ返しでざっくり切り分け、ボール状にして軽く転がしながら2～3分加熱し、全体に焼き色をつける。B トマト缶1缶、水300mlを加えてひと煮立ちさせる。 (※ミートボールは崩れても良いです。)

  
• 4

  半分に折ったスパゲッティを加え、時々かき混ぜながら袋の表示時間通りに弱火～中火でゆでる。

  
• 5

  中火にし、4に横濱舶来亭カレーフレーク　こだわりの中辛を加え、とろみがついたら器に盛り付ける。

  
• 6

  仕上げに刻んだパセリを散らし、星形に型抜きしたスライスチーズを飾る。

  

ポイント

スパゲッティは全体がソースに浸かるように時々かき混ぜながらゆでてください。指定時間通りにゆでても麺がかたい場合は、やわらかくなるまでゆでてください。水分が足りなくなったら適宜水を追加してください。 #エバラ食品タイアップ

作ってみた！

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