
サクサクの衣に青のり香る、やみつきのちくわ揚げ。磯辺揚げを超えた、手がとまらなくなるやみつきの一品です。
ちくわの穴にさけるチーズを差し込む。※穴に入らない場合は半分に切って差し込む。
ちくわ1本をキッチンバサミで4分割し、8個にしたらそれぞれに爪楊枝を刺す。
A 薄力粉大さじ4、マヨネーズ小さじ1、水大さじ4の材料を混ぜてバッター液を作り、作り方2のちくわに絡める。続けてB パン粉大さじ6、青のり小さじ1を混ぜたパン粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、作り方3のちくわを中火でときどき転がしながらキツネ色になるまでカリッと揚げる。
チーズが苦手なかたはチーズ無しでも作っていただけます。
レシピID:502508
更新日:2025/06/17
投稿日:2025/06/17