副菜

トースターで簡単!【アスパラのマスタードソースがけ】

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焼成時間は除く
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物4.5g
  • 脂質11.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質3.2g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

簡単な調理でおしゃれに仕上がるので、お祝いの時やおもてなしの時など特別な日にも大活躍✨ これを作ると毎回喜んでもらえるので何度も作っている我が家の十八番です!笑 ヨーグルトでさっぱりとしたソースは、おつまみとしてワインなどと一緒に召し上がるのもおすすめの一品です🍷

材料2人分

  • アスパラ
    4本
  • ベーコンブロック
    40g
  • オリーブオイル
    適量
  • 少々
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1/2
  • A
    マヨネーズ
    小さじ2
  • A
    無糖ヨーグルト
    小さじ2
  • A
    粒マスタード
    小さじ2
  • A
    砂糖
    ひとつまみ
  • 粉チーズ
    適量
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 下準備
    アスパラの下のかたいところは自然に折れる箇所で折り、下4~5cmほどピーラーで皮をむき半分の長さに切る。ベーコンブロックは8mm角ほどの大きさに切る。A おろしにんにく小さじ1/2、マヨネーズ小さじ2、無糖ヨーグルト小さじ2、粒マスタード小さじ2、砂糖ひとつまみを混ぜておく。

    トースターで簡単!【アスパラのマスタードソースがけ】の下準備
  • 1

    アルミホイルの上にアスパラ、ベーコンを並べオリーブオイル、塩をかけトースターで700w約7~10分焼き色がつくまで様子を見ながら焼く。

    トースターで簡単!【アスパラのマスタードソースがけ】の工程1
  • 2

    焼きあがったら、お皿に盛り付けA おろしにんにく小さじ1/2、マヨネーズ小さじ2、無糖ヨーグルト小さじ2、粒マスタード小さじ2、砂糖ひとつまみのソースと粉チーズ、ブラックペッパーをかける。

    トースターで簡単!【アスパラのマスタードソースがけ】の工程2

ポイント

焼く時の目安としてはベーコンにしっかり焼き色がつくくらい焼いてあげると風味やうまみが増すのでさらにおいしくなります。 使用されるトースターの性能により、焼き時間が前後するかと思いますので様子を見て調節してください。

作ってみた!

質問

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