主食

作業時間5分！【タコと生姜の炊き込みご飯】

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5分

炊飯時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

新生姜の香りと、タコの旨みがたっぷり染み込んでおかわりの止まらない炊き込みご飯です！ぜひ新生姜があるうちにお試しください♪

材料4人分

下準備
米は洗って水を切っておく。茹でだこは食べやすい大きさに切り、新生姜は皮付きのまま千切りにしておく。
1
炊飯器に洗ったお米、A 白だし大さじ2、醤油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1を加えたら2合の線のところまで水を入れる。たこと、半量の新生姜を加え通常の炊飯モードで炊く。
2
炊き上がったら残りの新生姜を加え合わせ、茶碗によそって三つ葉を飾る。

生姜を分けて加えることで、ご飯にしっかり香りを移しながらも、フレッシュの食感、風味をより楽しめる様にしています。三つ葉の代わりに大葉を使うのもおすすめです！今回のレシピでは5合炊きの炊飯器を使用しています。お手持ちの炊飯器の大きさや取扱説明書をご確認のうえ、調理をお願いいたします。

たこの下処理

レシピID：524859

更新日：2026/05/27

投稿日：2026/05/16

楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2026/06/24 00:12
タコと生姜の炊き込みご飯🧡🐙🫚☘️💫✨ 明石タコ🐙、めっちゃ柔らかで美味いねん､関西以外のユザさんたちにも食べて欲しい〜､で､この炊き込みご飯🍚にしたら､美味しいの相乗効果やん💜🥳💫✨✨ 炊き込み用と､炊けてからの後追い生姜🫚が、めっちゃ爽やかで､味付けのバランスも最高やし､柔らかタコ🐙の旨味で､めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ タコ🐙切って🫚刻んで炊くだけで､めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ みかさん🩵😸ありがとうございます💚🐶🐾