副菜
驚くほど甘くなる！絶品ソースのキャベツステーキ
15分
- 総費用100円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー298kcal
- 炭水化物16.1g
- 脂質26.2g
- たんぱく質3.2g
- 糖質13.4g
- 食塩相当量1.3g
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とろとろになったキャベツとソースが相性抜群！ 生野菜はなかなか食べてくれない子ども達も、じっくり火を通したキャベツなら食べてくれます😊 ざっくり切ったらあとは焼くだけ。１品でも食べ応え抜群なので、いくつも副菜作らなくてもこれだけで満足してもらえます！ おうちにキャベツがあったらぜひ作ってみてください！
作り方
下準備
キャベツは芯を残したまま、ざっくり150g程度ずつ切る。- 1
フライパンにオリーブオイルを引き、３分間中火にかけ焼き色をつける。塩１つまみ振りかける。
- 2
別の面を下にして、３分間火にかける。塩１つまみ振りかける。
- 3
水大さじ2（分量外）を回し入れ、弱めの中火にしたら蓋をして４分蒸し焼きにする。
- 4
A マヨネーズ大さじ4、牛乳大さじ2、粒マスタード大さじ1、はちみつ小さじ2、ブラックペッパー適量を混ぜ合わせてソースを作る。
- 5
仕上げにソースと、お好みでブラックペッパーをふる。
ポイント
加熱時、キャベツになるべく触らないようにすると綺麗な焼き色がつくので、見た目から美味しくなります◎ ソースにおろしにんにくをプラスすると、お酒が進むおつまみに✨
レシピID：531407
更新日：2026/08/31
投稿日：2026/08/31
