キャベツがごちそう！【キャベツステーキ チーズがけ】
投稿日2023/04/03
更新日2023/04/07
調理時間10分
カロリー（1人分）261Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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芯まで食べられる♪キャベツがごちそうの一品に！ シンプルな味付けにとろ～りチーズだけで、たまらなく美味しいんです♪ 食物繊維もたっぷりで、野菜がメインでもお腹にたまります。 一人分からサクッと作れて、とっても手軽なのが嬉しいメニューです。 フライパンでそのまま出してもOK！ 洗い物も少なくてすみます♪
材料1人分
- キャベツ150g
- ウインナー2本
- ピザ用チーズ20g
- 塩、粗挽き胡椒各少々
- オリーブ油小さじ1
作り方
ポイント
＊キャベツは、フライパンの蓋が閉まる厚みに切り分けてください。 ＊フライパンの隙間があれば、きのこや野菜を一緒に焼いても美味しくいただけます。
- 1
キャベツは幅4cmのくし切りにする。ウインナーは表面に切り込みを入れる。
- 2
フライパンにオリーブ油をぬって火にかける。1を並べて底面に焼き色がつくまで蓋をしてやや弱めの中火で3分焼く。
- 3
上下を返して再び蓋をして2～3分ほど焼いたら、キャベツに塩、粗挽き胡椒をふり、ピザ用チーズをかける。蓋をしてチーズが溶けたら火を止める。
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藤本マキ
料理研究家・栄養士・豆腐マイスター
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料理研究家 栄養士 豆腐マイスター（食育豆腐インストラクター） 以前はリバウンドを繰り返していた夫の-12kg達成ダイエットレシピを中心に レシピを公開しています。 ■おいしさにこだわる食べ痩せレシピ ※低糖質・高たんぱく質・低糖質レシピなど ■意識していること ・ダイエットメニューには見えないボリューム感 ・代謝や腸活を意識したメニュー ・ダイエットしていない家族も一緒に食べたくなる、献立に取り入れやすいレシピ ・身近な食材で節約にもなるダイエットレシピ ＊ 料理教室講師・出版社でのレシピ編集の経験などを経て、 レシピ開発、撮影調理、スタイリング、コラム執筆を行い、 企画書作成やデザインスキルあり。 SNSでもわかりやすいスワイプレシピを発信中です。