【トマトと大葉のツナパスタ】夏の定番パスタ♡

材料1人分

• パスタ
  100g
• トマト
  1個
• ツナ缶
  1缶
• にんにく
  1かけ
• 大葉
  5枚
• 醤油
  小さじ1/2
• オリーブオイル
  大さじ1と1/2
• 塩
  少々

作り方

• 1

  トマトはざく切り、にんにくは縦半分に切り芯を除いて薄切り、大葉は千切りにする。

• 2

  鍋に水と塩（分量外 水の1%の重さ）を入れて沸かし、パスタを表記時間-1分で茹でる。

• 3

  フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて弱火で熱して油に香りをうつす。

• 4

  にんにくが透き通ってきたらパスタの茹で汁（分量外 大さじ1）・油を切ったツナ缶の中身・トマトを入れてひと煮立ちさせる。

• 5

  茹で上がったパスタ・大葉（2/3量)・醤油を入れてざっと和えて塩で味を整える。

• 6

  器に盛り付け、　とっておいた大葉をトッピングする。

ポイント

大葉はパスタに和える分とトッピングする分で分けて二段階で加えることでより美味しさが引き立ちます。

作ってみた！

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