Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 厚揚げと茄子のとろとろみぞれ煮

    厚揚げと茄子のとろとろみぞれ煮 1分前

    118人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. おすすめ!簡単なのに絶品♡『厚揚げの南蛮漬け』時短・節約

    おすすめ!簡単なのに絶品♡『厚揚げの南蛮漬け』時短・節約 2分前

    115人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ご飯が進む♡絶対おいしい『牛肉とごぼうの甘辛炒め』

    ご飯が進む♡絶対おいしい『牛肉とごぼうの甘辛炒め』 14分前

    171人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 彩りもよくて映える・美味しい配合♡キャベツと卵とハムのサラダ

    彩りもよくて映える・美味しい配合♡キャベツと卵とハムのサラダ 26分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 100回焼いた☆パウンドケーキの黄金比

    100回焼いた☆パウンドケーキの黄金比 1時間前

    クランベリー入り美味しそうです。私もよく混ぜ込みます(❃´◡`❃)作ってくれてありがとうございます。

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

蕪のすり流し

30
すり流しの
人気レシピはこちら!

もっと見る

2012.12.13

分類副菜

調理時間: 30分

ID1714

ひな

ひなやのごはん

とろんとした蕪の甘みに、思わず目を閉じて味わってしまいます。

すり流し 野菜のおかず おもてなし シニア ヘルシー
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
大4個
合わせ出汁 700cc
白味噌 大さじ2
薄口醤油 小さじ1
ひとつまみ
柚皮 適宜
作り方
Point!
蕪は生のまま摺り下ろして出汁と合わせる方法、下茹でせずに出汁で煮てから撹拌する方法がありますが、舌触りや味わいをより上品に仕上げるなら、こちらの方法がおススメです。
  1. 蕪の皮を剥き、四等分に切ってから、柔らかくなるまで茹でてザルに取っておく。
  2. 鰹節と昆布の合わせ出汁を温めている間に、1をフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌し、出汁に合わせる。
  3. 白味噌を溶き入れ、調味料で味を整える
  4. 器に注ぎ、柚皮や薬味を散らす
2 11
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト
    愛する人の胃袋をつかめ!バレンタインレシピコンテスト この特集を読む
  2. PR 簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ
    簡単カフェごはん♪ブラウンライスサラダ この特集を読む
  3. PR 毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中! この特集を読む
  4. PR 無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた!
    無水鍋って実際どんなもの?徹底比較してみた! この特集を読む
  5. PR 電子レンジでパパっと!夜食の定番・雑炊レシピ
    電子レンジでパパっと!夜食の定番・雑炊レシピ この特集を読む
  6. PR 「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ”
    「京風割烹 白だし」で“お手軽えびしんじょ” この特集を読む
  7. PR スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル
    スモーク風味がやみつき!サーモンの香草焼きチーズタルタル この特集を読む
  8. PR お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐
    お子さまにもおすすめ!鶏ひき肉と野菜たっぷり♪炒り豆腐 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー
    BRUNO crassy+でほっこりクラムチャウダー この特集を読む
  10. PR Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×香味野菜 (21) おもてなし×茄子 (19) シニア×押し麦 (11) すり流し×ヘルシー (4) 野菜のおかず×ハロウィンパーティー (4) 蕪×鶏肉 (3)
もっと見る

「かぶのすり流し 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは