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豚こまボールのごまごま焼き

15
お肉のおかずの
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2019.09.05

分類主菜

調理時間: 15分

ID379705

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します。

お弁当のおかずにしたくて考えたレシピ❣️
冷めてもかたくならないし、美味しいです♪
多目に作って冷凍しておくのもいいと思います✨
焼き肉のたれを使ってお手軽にできるので、おススメです♪
豚こまはとにかく安い❣️
お財布にやさしいお料理です 笑

お肉のおかず フライパン 節約 簡単手軽 時短 おべんとうおかず 簡単レシピ アイデア料理 豚肉料理 ビールに合う 焼き肉のタレ 豚こま 子供 簡単おつまみ 簡単 いりごま

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材料3人分
豚こま肉 300g
青ネギ 5本位
A
焼き肉のたれ 大さじ1と1/2〜2
A
マヨネーズハーフ 大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
A
片栗粉 大さじ3
炒りごま 40g位
サラダ油 大さじ2
作り方
Point!
豚こま肉は叩くように包丁をいれると、お肉が柔らかくなります♪ 肉ボールはあまり大きくしてしまうと、中まで火が通りずらいので注意してください❣️
  1. 豚こま肉はある程度細かくぶつ切りにする。(豚こま全量をまな板においたら、端から1cm間隔ぐらいに包丁をいれ、終わったら向きを変えてまた同じように包丁をいれる。この時、お肉が切れない部分があっても大丈夫)
    青ネギは小口切りにする。
  2. ボウルに豚こま肉・青ネギをいれて混ぜ、更にA

    焼き肉のたれ 大さじ1と1/2〜2、マヨネーズハーフ 大さじ1、片栗粉 大さじ3

    を加えて混ぜる。
    粘り気がでてきます。
  3. バットに炒りごまをいれる。
    直径2〜3cmの肉ボールを作り、バットの中で転がしながら炒りごまをつける。(転がすだけで簡単に付きます)
  4. サラダ油ひいたフライパンに並べて、中火で3〜4分焼いたら、焼いた面が上にくるようにひっくり返し、少し火を弱めて蓋をして3分焼く。
    蓋をあけたら、2分転がしながら焼く。
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コメント・感想 Comment
こまりこ😃 さん
2019.09.12 22:22

帰宅してお弁当箱出してきた息子がひと言 「あれ旨かった😋また作って」 と自分から言ってきました~✌️ 美味しいレシピをありがとうございます✨

tomokeetaito
tomokeetaito さん
2019.09.12 22:54:31

こまりこ😊さーん♡ 嬉しいご報告ありがとうございまーす✨ 息子さんの反応気になってました! すごく嬉しいです😊 こちらこそありがとうございます♫

こまりこ😃 さん
2019.09.12 08:27

「切れない部分があっても大丈夫」というおおらかさがズボラな私にはありがたい(笑)でも包丁の切れ味が悪く、さすがにまな板の上でキッチンばさみでジョキジョキしました~

tomokeetaito
tomokeetaito さん
2019.09.12 08:34:48

こまりこさん♡ そうなんですよー♪ 結局丸めるので、ある程度細かくなってたら大丈夫🙆‍♀️ キッチンばさみでジョキジョキ〜いいですね♡

こまりこ😃 さん
2019.09.12 08:24

息子のリクエストでお弁当用に作りました😊本当に冷めても固くならない❗味付けの調味料もふたつだけでいいのでグッドでした✨中華のごま団子みたいな見た目も楽しい&可愛らしいです♥️帰宅した息子の感想が楽しみです

tomokeetaito
tomokeetaito さん
2019.09.12 08:55:46

こまりこさん♡ お弁当に作ってくださり、ありがとうございます😊 冷めても柔らかいままなので、お弁当にいいですよね♪ コロコロかわいらしく仕上がってますね♡ 息子さん、気に入ってくださるといいなー♫

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