豚こまボールのごまごま焼き
投稿日2019/09/05
更新日2019/09/05
調理時間15分
お弁当のおかずにしたくて考えたレシピ❣️ 冷めてもかたくならないし、美味しいです♪ 多目に作って冷凍しておくのもいいと思います✨ 焼き肉のたれを使ってお手軽にできるので、おススメです♪ 豚こまはとにかく安い❣️ お財布にやさしいお料理です 笑
材料3人分
- 豚こま肉300g
- 青ネギ5本位
- A焼き肉のたれ大さじ1と1/2〜2
- Aマヨネーズハーフ大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
- A片栗粉大さじ3
- 炒りごま40g位
- サラダ油大さじ2
作り方
ポイント
豚こま肉は叩くように包丁をいれると、お肉が柔らかくなります♪ 肉ボールはあまり大きくしてしまうと、中まで火が通りずらいので注意してください❣️
- 準
- 1
ボウルに豚こま肉・青ネギをいれて混ぜ、更にA 焼き肉のたれ大さじ1と1/2〜2、マヨネーズハーフ大さじ1、片栗粉大さじ3を加えて混ぜる。 粘り気がでてきます。
- 2
バットに炒りごまをいれる。 直径2〜3cmの肉ボールを作り、バットの中で転がしながら炒りごまをつける。(転がすだけで簡単に付きます)
- 3
サラダ油ひいたフライパンに並べて、中火で3〜4分焼いたら、焼いた面が上にくるようにひっくり返し、少し火を弱めて蓋をして3分焼く。 蓋をあけたら、2分転がしながら焼く。
- 4
冷めても美味しい💗♪ お弁当にもオススメ♡
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質問
作ってみた!
こまりこ😃2020/08/06 09:18
男子弁当🍱に入れました😄寝坊しちゃったので焦るあまりゴマをまぶし忘れ、ゴマがついてるのが１個🤣ゴマなしでも十分美味しいですがやはりゴマの香ばしさが(見た目的にも)ポイントですね～😋タネを前日に作っておいたので寝坊でも何とかセーフ🤣焼肉のたれだけじゃなくマヨが入るのでマイルドですね～😋- こまりこ😃
2019/09/12 22:22
帰宅してお弁当箱出してきた息子がひと言 「あれ旨かった😋また作って」 と自分から言ってきました～✌️ 美味しいレシピをありがとうございます✨ - こまりこ😃
2019/09/12 08:27
「切れない部分があっても大丈夫」というおおらかさがズボラな私にはありがたい(笑)でも包丁の切れ味が悪く、さすがにまな板の上でキッチンばさみでジョキジョキしました～ 
こまりこ😃2019/09/12 08:24
息子のリクエストでお弁当用に作りました😊本当に冷めても固くならない❗味付けの調味料もふたつだけでいいのでグッドでした✨中華のごま団子みたいな見た目も楽しい&可愛らしいです♥️帰宅した息子の感想が楽しみです
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
