めっちゃ柔らか♡鶏胸肉のさっぱり焼き
投稿日2019/11/05
更新日2019/11/05
調理時間5分
マヨネーズ効果でお肉柔らか♡ さっぱりとした味付けでヘルシー♡ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリ♡
材料2人分
- 鶏胸肉1枚(350g)
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aすりごま小さじ2
- A醤油小さじ2
- A和風だし小さじ1
- B炒りごま適量
- Bブラックペッパー適量
作り方
ポイント
油なしのフライパンで焼くのでとってもヘルシー♡ 薄めのそぎ切りにしているので、火もすぐ通り、時短でできます♡
- 準
鶏胸肉を5mm位の厚さでそぎ切りする(皮はあってもなくてもお好みで)
- 1
ポリ袋の中に鶏胸肉・A マヨネーズ大さじ1、すりごま小さじ2、醤油小さじ2、和風だし小さじ1をいれて揉み込む。
- 2
油なしのフライパンで中火で2分焼いたら、裏返して蓋して2分焼く。
- 3
お皿に盛り付け、仕上げにB 炒りごま適量、ブラックペッパー適量をかけたら完成！
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質問
作ってみた!
こまりこ😃2019/12/20 08:46
今日の息子弁当にしました😃最後の黒胡椒がピリッといいアクセントですね✨そして、マヨネーズ効果凄いです❕登校後に冷めたものを食べてみてもしっとり柔らかでした💕マヨネーズってほんと優秀🙌
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
