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ブロッコリー好きさんにお勧め♡ブロッコリーの食べる豆乳スープ

15

2020.01.07

分類汁物

調理時間: 15分

ID384447

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

ブロッコリーが大好きな方、ブロッコリー1株使いのスープですよ♡

ミキサーなどにかける手間もなく、ブロッコリー感を残すのがイイ♡

豆乳使いでヘルシー♪ 栄養もたっぷりです♡

スープ 電子レンジ ホーロー鍋 時短 コンソメスープ アイデア料理 簡単レシピ 時短レシピ 食べるスープ レンジで下ごしらえ 簡単料理 ヘルシー料理 ブロッコリー 子供に人気 豆乳スープ 簡単 簡単スープ ダイエットレシピ 豆乳 野菜スープ ヘルシー 簡単手軽 お手軽 簡単時短 お手軽食材 コンソメ ハム 栄養満点
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材料3人分
ブロッコリー 1株
350cc
A
豆乳 400cc
A
コンソメ 2個
A
ハム 6〜8枚(ベーコンやソーセージでも可)
塩胡椒 適量
ブラックペッパー お好みで
作り方
Point!
ブロッコリーはレンジで加熱します♪ 既につぶせる柔らかさなので時短でできます♡ 塩胡椒で味の調整してください♡
  1. ブロッコリーは小房にわけ、更に2〜3等分にわける。芯は下と周りの硬い部分を取り除き、薄切りにする。
    洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルにいれてラップし、600Wのレンジで7分加熱する。
    ハムは6mm角位に切る。
    鍋に水を入れて沸かす。
  2. 沸いたお湯の中にブロッコリーを入れ、強火で2分、ヘラでブロッコリーを潰しながら火にかける。
  3. A

    豆乳 400cc、コンソメ 2個、ハム 6〜8枚

    も加えて、強火で更に3分火にかけたら、塩胡椒で味をととのえる。
    盛り付け、仕上げにお好みでブラックペッパーをかけたら完成!
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コメント・感想 Comment
yuko🍀 さん
2020.01.09 09:15

栄養満点💯野菜嫌いでも美味しく食べられるレシピありがとうございました😊

ともきーた (伊藤 智子)
ともきーた (伊藤 智子) さん
2020.01.09 12:08:07

yuko🍀さん♡ 素敵に作ってくださり、ありがとうございます💗 今度、生ハム巻きグリッシーニと合わせてみますね❣️

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