ビールのおつまみに・子供も喜ぶ♡和風味のイカ焼き

材料2人分

• スルメイカ
  120g(初めからカットされているスルメイカを使用しています)
• A
  薄力粉
  30g
• A
  水
  50cc
• A
  和風だし・醤油
  各小さじ1/2
• サラダ油
  小さじ2
• 卵
  1個
• B
  マヨネーズハーフ
  適量
• B
  あおさ
  適量(青のりでも可)
• B
  一味
  適量

作り方

• 下準備
  スルメイカは食べやすい大きさに切り、よく水気をとる。 卵はとく。 A 薄力粉30g、水50cc、和風だし・醤油各小さじ1/2をよく混ぜる。

• 1

  混ぜた[A]の中にスルメイカをいれて混ぜる。 サラダ油をひいたフライパンを熱し、生地を流しいれ、上からとき卵をかける。蓋をして中火で2分火にかける。

• 2

  ひっくり返して更に1〜2分火にかけたら完成。

• 3

  お皿にひっくり返して盛り付ける(卵の面が上) B マヨネーズハーフ適量、あおさ適量、一味適量をかけて食べると美味しいです。

ポイント

スルメイカの水気はしっかりきってください♡

作ってみた！

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