副菜

子供も大好き♡和風カレー 味玉

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卵を漬ける時間は除く

いつもと違う味玉♪ 子供うけもよく、おつまみにもぴったりです♡

材料(卵3個分)

  • 3個
  • A
    麺つゆ(濃縮2倍)
    大さじ1
  • A
    カレー粉
    小さじ2
  • A
    和風だし
    小さじ1/2

作り方

  • 下準備
    鍋に分量外のたっぷりの湯をわかし、卵をいれて7〜8分茹でる(写真はIHで8分茹でてます) 茹でたら、すぐに氷水に漬ける。 ポリ袋にA 麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1、カレー粉小さじ2、和風だし小さじ1/2をいれ混ぜる。

  • 1

    半熟卵を[A]の入ったポリ袋にいれ、30分以上漬けたら完成。

ポイント

半熟加減はお好みで♡

作ってみた!

  • キトリ
    キトリ

    2021/03/29 12:56

    黄身は半熟で、辛口のカレーパウダーで作りました。美味しかったです♪

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