パパッとランチ♡焼き肉のたれで簡単キムチ炒飯

材料3人分

• ご飯
  600g
• マヨネーズ
  大さじ3
• 卵
  3個
• 塩胡椒
  少々
• ごま油
  小さじ2＋小さじ1
• にんにく
  3かけ
• 豚こま
  150g
• キムチ
  200g
• A
  焼き肉のたれ
  大さじ1
• A
  中華だしの素
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ご飯にマヨネーズを混ぜる。 にんにくはみじん切りにする。 卵はとき、塩胡椒する。

• 1

  ごま油小さじ2をひいたフライパンを熱し、とき卵を流しいれ、ゆっくり大きくかきまわしてふわふわ卵をつくり、フライパンからとりだしておく。

• 2

  キッチンペーパーでフライパンをふきとり、ごま油小さじ1を再度いれて熱し、にんにくを炒める。香りがでたら豚こま・キムチを加えて強火で2分炒める。

• 3

  ご飯・A 焼き肉のたれ大さじ1、中華だしの素小さじ1も加え、強火で手早く混ぜ、火にかける。 ふわふわたまごも加えてさっと炒めたら完成。

ポイント

1人分は単純に1/3の分量♪ 割り切れない分は大体で大丈夫♡

作ってみた！

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