Name: 白だしとしらすで激旨！絹揚げ入りふわふわヘルシー和風ナゲット
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Ingredients: 絹揚げ 260g; 鶏ひき肉 300g; 卵 1個; しょうが 1かけ; しらす干し 100ｇ; 大葉 10枚; ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」 大さじ1; 片栗粉 大さじ2; サラダ油 大さじ1

2020.12.02

分類主菜

調理時間： 10分

ID 401138

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

絹揚げがたっぷり入ったヘルシーなナゲット、めっちゃふわっふわです♡
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」としらす干しでばっちり味が決まります♪　何もつけないで美味しいのでお弁当にもおすすめ♪　冷めてもかたくなりません！　
しょうがや大葉でさっぱりと♪　豆腐を使ったやさしい味の和風ナゲットです♡

材料(ナゲット20個分（多めに作って冷凍保存可能。）)

	絹揚げ	260g(4個セットで260ｇのものを使用。厚揚げでも可。)
	鶏ひき肉	300g
A	卵	1個
A	しょうが	1かけ
A	しらす干し	100ｇ
A	大葉	10枚(盛り付け用の3枚は分量外。)
A	ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」	大さじ1
A	片栗粉	大さじ2
	サラダ油	大さじ1

作り方

Point!

・絹揚げは厚揚げでも大丈夫♪　なるべく細かくつぶした方が美味しいです♡
・冷凍保存の期間は2週間くらいまで。

＃ヒガシマル醤油タイアップ

ボウルに絹揚げ、鶏ひき肉を入れ、絹揚げを崩しながらよく混ぜる。
大葉は細かく刻む。しょうがはすりおろす。
絹揚げと鶏ひき肉を混ぜたボウルにA
卵 1個、しょうが 1かけ、しらす干し 100ｇ、大葉 10枚、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ1、片栗粉大さじ2
を加え、よく混ぜる。
1の生地をナゲットの形に成形する。
フライパンにサラダ油をひいて熱し、2を並べ入れる。蓋をして両面を強火で3分ずつ焼く。

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