白だしとしらすで激旨！絹揚げ入りふわふわヘルシー和風ナゲット

材料（ナゲット20個分（多めに作って冷凍保存可能。））

• 絹揚げ
  260g(4個セットで260ｇのものを使用。厚揚げでも可。)
• 鶏ひき肉
  300g
• A
  卵
  1個
• A
  しょうが
  1かけ
• A
  しらす干し
  100ｇ
• A
  大葉
  10枚(盛り付け用の3枚は分量外。)
• A
  ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
  大さじ1
• A
  片栗粉
  大さじ2
• サラダ油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  ボウルに絹揚げ、鶏ひき肉を入れ、絹揚げを崩しながらよく混ぜる。 大葉は細かく刻む。しょうがはすりおろす。

• 1

  絹揚げと鶏ひき肉を混ぜたボウルにA 卵1個、しょうが1かけ、しらす干し100ｇ、大葉10枚、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ1、片栗粉大さじ2を加え、よく混ぜる。

• 2

  1の生地をナゲットの形に成形する。

• 3

  フライパンにサラダ油をひいて熱し、2を並べ入れる。蓋をして両面を強火で3分ずつ焼く。

ポイント

・絹揚げは厚揚げでも大丈夫♪　なるべく細かくつぶした方が美味しいです♡ ・冷凍保存の期間は2週間くらいまで。 ＃ヒガシマル醤油タイアップ

作ってみた！

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