5分かからずに完成♡チンゲン菜と舞茸とベーコンの中華炒め
投稿日2020/12/06
更新日2020/12/06
調理時間5分
チンゲン菜も舞茸も今の時期はお手軽価格で手に入りますよね♪中華の食材としてもよく使われますが、今回はベーコンの旨味もプラスして作ってみました♡ 栄養もたっぷりでヘルシー♪5分以内にできちゃうスピードおかずです♡ 忙しい主婦の味方レシピ♪「日本の食卓を応援するレシピ」です♡
材料2人分
- チンゲン菜150g
- 舞茸1パック（80g）
- ハーフベーコン4枚
- ごま油小さじ1
- A水100㎖
- A鶏がらスープの素・オイスターソース・砂糖各小さじ1/2
- B片栗粉小さじ2
- B水小さじ2
作り方
ポイント
食材切って、1分ずつ炒めて、とろみつけるだけなので、特にありません♡
- 準
チンゲン菜は2㎝幅に切る。 舞茸は石づきを取り除き、手で食べやすい大きさにさく。 ハーフベーコンは細切りにする。 A 水100㎖、鶏がらスープの素・オイスターソース・砂糖各小さじ1/2は混ぜておく。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、ベーコンを強火で1分炒める。
- 2
チンゲン菜・舞茸を加えて強火で1分炒める。
- 3
混ぜていたA 水100㎖、鶏がらスープの素・オイスターソース・砂糖各小さじ1/2のタレを加えて火にかけ、グツグツしたところにB 片栗粉小さじ2、水小さじ2を混ぜた水溶き片栗粉を少しずつ流し入れる（その間手早くヘラでかき回し続ける） とろみがついたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)