5分かからずに完成♡チンゲン菜と舞茸とベーコンの中華炒め

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2020.12.06

分類副菜

調理時間: 5分

ID 402626

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

チンゲン菜も舞茸も今の時期はお手軽価格で手に入りますよね♪中華の食材としてもよく使われますが、今回はベーコンの旨味もプラスして作ってみました♡

栄養もたっぷりでヘルシー♪5分以内にできちゃうスピードおかずです♡

忙しい主婦の味方レシピ♪「日本の食卓を応援するレシピ」です♡

    材料2人分
    チンゲン菜 150g
    舞茸 1パック(80g)
    ハーフベーコン 4枚
    ごま油 小さじ1
    A
    100㎖
    A
    鶏がらスープの素・オイスターソース・砂糖 各小さじ1/2
    B
    片栗粉 小さじ2
    B
    小さじ2
    作り方
    Point!
    食材切って、1分ずつ炒めて、とろみつけるだけなので、特にありません♡
    1. チンゲン菜は2㎝幅に切る。
      舞茸は石づきを取り除き、手で食べやすい大きさにさく。
      ハーフベーコンは細切りにする。
      A

      水 100㎖、鶏がらスープの素・オイスターソース・砂糖 各小さじ1/2

      は混ぜておく。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、ベーコンを強火で1分炒める。
    3. チンゲン菜・舞茸を加えて強火で1分炒める。
    4. 混ぜていたA

      水 100㎖、鶏がらスープの素・オイスターソース・砂糖 各小さじ1/2

      のタレを加えて火にかけ、グツグツしたところにB

      片栗粉 小さじ2、水 小さじ2

      を混ぜた水溶き片栗粉を少しずつ流し入れる(その間手早くヘラでかき回し続ける)
      とろみがついたら完成。
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