さっぱりヘルシー美味しい♡ささみのゆかり大葉チーズ巻き

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2020.12.07

分類主菜

調理時間: 10分

ID 402684

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

鶏ささみでヘルシーなおかず♪ゆかりと大葉でさっぱりですが、これだけだとちょっと物足りないのでチーズをプラスしました♪めっちゃ美味しいです♡

お弁当のおかずにもいいと思います♡

「日本の食卓を応援するレシピ」お手軽材料で節約レシピです♡

    材料

    2人分
    鶏ささみ 3本(180g)
    A
    マヨネーズハーフ 小さじ2(普通のマヨネーズでも可)
    A
    ゆかり 小さじ1
    大葉 3枚
    お好きなチーズ 適量(今回、ピザ用チーズを使用しています)
    オリーブオイル 小さじ1
    大さじ1

    作り方

    ポイント

    鶏ささみはなるべく薄くした方が時短でできますし、美味しく仕上がります♡
    1. 鶏ささみは筋を取り除き、ラップで挟んで麺棒などで叩き、2㎜位の厚さにする。
      A

      マヨネーズハーフ 小さじ2、ゆかり 小さじ1

      を混ぜておく。
    2. 混ぜておいたA

      マヨネーズハーフ 小さじ2、ゆかり 小さじ1

      をささみの周り5㎜位を残して塗り、大葉を手前の方にのせる。
    3. 大葉の上にお好きなチーズをのせて手前からきつめに巻く。
    4. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、綴じ目を下にして強火で2分焼く。
    5. 酒を回しかけ、フライパンの蓋をして3分蒸し焼きにし、フライパンの蓋をとって、転がしながら1分火にかけたら完成。
    6. 半分にカットしてお皿に盛りつける(分量外の大葉2枚添えました)
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