さっぱりヘルシー美味しい♡ささみのゆかり大葉チーズ巻き
投稿日2020/12/07
更新日2020/12/07
調理時間10分
鶏ささみでヘルシーなおかず♪ゆかりと大葉でさっぱりですが、これだけだとちょっと物足りないのでチーズをプラスしました♪めっちゃ美味しいです♡ お弁当のおかずにもいいと思います♡ 「日本の食卓を応援するレシピ」お手軽材料で節約レシピです♡
材料2人分
- 鶏ささみ3本（180g）
- Aマヨネーズハーフ小さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- Aゆかり小さじ1
- 大葉3枚
- お好きなチーズ適量(今回、ピザ用チーズを使用しています)
- オリーブオイル小さじ1
- 酒大さじ1
作り方
ポイント
鶏ささみはなるべく薄くした方が時短でできますし、美味しく仕上がります♡
- 準
鶏ささみは筋を取り除き、ラップで挟んで麺棒などで叩き、2㎜位の厚さにする。 A マヨネーズハーフ小さじ2、ゆかり小さじ1を混ぜておく。
- 1
混ぜておいたA マヨネーズハーフ小さじ2、ゆかり小さじ1をささみの周り5㎜位を残して塗り、大葉を手前の方にのせる。
- 2
大葉の上にお好きなチーズをのせて手前からきつめに巻く。
- 3
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、綴じ目を下にして強火で2分焼く。
- 4
酒を回しかけ、フライパンの蓋をして3分蒸し焼きにし、フライパンの蓋をとって、転がしながら1分火にかけたら完成。
- 5
半分にカットしてお皿に盛りつける(分量外の大葉2枚添えました)
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質問
作ってみた!
こまりこ😃2023/11/05 07:23
主菜何にしよう🤔と悩み… 今日は買い物行かないぞ！と決意して冷凍庫漁ったらささみ発見しました👀 そこで得意のNadia智子さんサーチ🔎 お肉を薄くするのにバンバン叩きすぎてあちこち千切れちゃったけど何とか無理やり巻きました😂🌀 大葉の爽やかさととろりんチーズが旨々ですね😋 写真ピント合わなかったのが残念～📷 ごちそうさまでした✨
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
