主菜

子供も好き＊満足度の高いおかず♡チーズインちくわの豚つくね

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

チーズインちくわで、少ないお肉でも大満足♪子供も大好きな味です♡ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♡

材料2人分

下準備
ちくわは縦に切り込みを1本入れる。長ネギはみじん切りにする。 A 醤油・みりん・酒各大さじ1と1/2、砂糖小さじ2は混ぜ合わせておく。
1
豚ひき肉・長ネギ・片栗粉をボウルに入れてよく混ぜる。
2
ちくわにチーズを詰め、工程1でできた生地をちくわの周り全体につける。
3
サラダ油をひいたフライパンを熱し、工程2でできたつくねを強火で3分焼く。
4
つくねをひっくり返して酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして強火で3分火にかけたら、転がしながら更に1分火にかける。
5
キッチンペーパーでフライパンの余分な油をふき取り、あらかじめ混ぜておいたA 醤油・みりん・酒各大さじ1と1/2、砂糖小さじ2のタレをを流し入れ、強火でタレを絡めながら3分火にかける。