主菜

ヘルシーやみつき♡こんにゃくのベーコン巻きねぎ塩レモンだれ

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10分

6～7分でできます

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

こんにゃくは食べ応えもあり、ヘルシーで嬉しい食材♪ ベーコンの旨味たっぷりでねぎ塩レモンだれがめっちゃ合います♡ 意外な組み合わせですが、ハマります♡ 子供も大人も喜ぶおつまみ♡

材料3人分

下準備
こんにゃくは横半分にしてから、それぞれを縦6等分にし（12本できます）、キッチンペーパーで水気をとる。長ねぎはみじん切りにする。
1
こんにゃくをハーフベーコンで巻く（巻きはじめをこんにゃくの真ん中あたりにすると綺麗に巻けます）
2
ごま油をひいたフライパンを熱し、綴じ目を下にして強火で2分焼く。
3
酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして更に強火で2分焼く。こんにゃくのベーコン巻きをお皿に盛りつける。
4
フライパンはそのまま使います。A 長ねぎ1/2本、塩・レモン汁各小さじ1/3を入れて強火で1分火にかけ、こんにゃくのベーコン巻きの上からかける。仕上げにブラックペッパーをかける。