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子供も喜ぶ魚のおかず♡たらとブロッコリーのオイマヨ炒め

Name: 子供も喜ぶ魚のおかず♡たらとブロッコリーのオイマヨ炒め
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Ingredients: たらの切り身 2枚（150g）; ブロッコリー 1株（300g）; 片栗粉 大さじ1; ごま油 大さじ1; オイスターソース・マヨネーズ 各大さじ1

5分

2021.02.16

分類主菜

調理時間： 5分

ID 407184

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

お魚嫌いな方、お子さんも食べやすいと思います♪オイマヨがめっちゃ合います♪ブロッコリー1株、モリモリ食べられますよ♡

作り方も超簡単♪スピードおかずです♡

材料

2人分

	たらの切り身	2枚（150g）
	ブロッコリー	1株（300g）
	片栗粉	大さじ1
	ごま油	大さじ1
A	オイスターソース・マヨネーズ	各大さじ1

作り方

ポイント

ブロッコリーはあらかじめレンジ加熱するので時短簡単♡

ブロッコリーをレンジ加熱している間に、たらを焼くとスムーズにできます♡

たらの切り身は食べやすい大きさにカットする（3～4等分）キッチンペーパーで水気をとったら、片栗粉を全体にまぶす。
ブロッコリーは小房に分ける。芯は周りのかたい部分を取り除き、薄く切る。水洗いし、水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふわっとラップして600Wのレンジで3分加熱する。
A
オイスターソース・マヨネーズ各大さじ1
は混ぜ合わせておく。
ごま油をひいたフライパンを熱し、たらを両面強火で焼く（3分位）
ブロッコリー・混ぜておいたA
オイスターソース・マヨネーズ各大さじ1
を加え、強火で1分炒める（たらが崩れやすいので、さっくり混ぜてください）