子供も喜ぶ魚のおかず♡たらとブロッコリーのオイマヨ炒め
投稿日2021/02/16
更新日2021/02/16
調理時間5分
お魚嫌いな方、お子さんも食べやすいと思います♪オイマヨがめっちゃ合います♪ブロッコリー1株、モリモリ食べられますよ♡ 作り方も超簡単♪スピードおかずです♡
材料2人分
- たらの切り身2枚（150g）
- ブロッコリー1株（300g）
- 片栗粉大さじ1
- ごま油大さじ1
- Aオイスターソース・マヨネーズ各大さじ1
作り方
ポイント
ブロッコリーはあらかじめレンジ加熱するので時短簡単♡ ブロッコリーをレンジ加熱している間に、たらを焼くとスムーズにできます♡
- 準
たらの切り身は食べやすい大きさにカットする（3～4等分）キッチンペーパーで水気をとったら、片栗粉を全体にまぶす。 ブロッコリーは小房に分ける。芯は周りのかたい部分を取り除き、薄く切る。水洗いし、水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふわっとラップして600Wのレンジで3分加熱する。 A オイスターソース・マヨネーズ各大さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、たらを両面強火で焼く（3分位）
- 2
ブロッコリー・混ぜておいたA オイスターソース・マヨネーズ各大さじ1を加え、強火で1分炒める（たらが崩れやすいので、さっくり混ぜてください）
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)