おつまみにピッタリ♡アスパラの大葉ベーコン巻きカリカリチーズ
投稿日2021/07/09
更新日2021/07/09
調理時間10分(6～7分でできます)
大葉がよいアクセントになって美味しい♡ 味付けいらず！ベーコンとチーズの塩気だけで十分美味しいです♡ チーズはトロトロの部分とカリカリの部分があってめっちゃ美味しいです♡
材料2人分
- アスパラガス3本(100g)
- 大葉6枚
- ハーフベーコン12枚
- ピザ用チーズ適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
今回、ハーフベーコンを2枚使いしましたが、少し巻きずらいかもしれません！とにかく巻ければオッケーですので、お好みのベーコンで大丈夫です！分量も目安ですので、大葉やベーコンの量はお好みで♡
- 準
アスパラガスは下の固い部分をハカマを取り除き、2等分（穂先の部分を少し長めに）にする。洗ったら水気のついた状態でラップに包み、600Wのレンジで1分加熱する。
- 1
アスパラガスに大葉を巻き付け、更にハーフベーコンを 2枚ずつ巻き付ける。
- 2
油なしのフライパンでベーコンの巻き終わりを下にして、中火にかける。焼き色がつく位まであまり触らない。
- 3
アスパラガスの向きを変え、また焼き色がつくまで中火で焼く。
- 4
ピザ用チーズをアスパラの上からはみ出すように散らし、中火で4分程火にかける（周りのチーズがカリカリになります）
- 5
大き目のヘラで少しカリカリチーズを持ち上げながら、スライドしてお皿に盛りつける。 ブラックペッパーをかけたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
