新発見の美味しい炊き込みご飯♡とろろと塩昆布の炊き込みご飯

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2021.07.21

分類主食

調理時間: 5分

ID 417606

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

長芋をカットしていれる炊き込みご飯は作りますが、ホクホクして美味しいですよね!今回、初めてすりおろしてみました!新食感です♪癖になりそう♪長芋のトロっとした食感が加わりめっちゃ美味しい♡

塩昆布と白だしにごま油の風味も加わり、おかわり必須の炊き込みご飯が完成しました♡

簡単ランチにおにぎりにしてもいいですし、おかずを合わせるなら、お肉でもお魚でもなんでも合います♡

    材料

    (2合分)
    お米 2合
    長芋 200g
    塩昆布 20g
    A
    白だし 大さじ2
    A
    ごま油 大さじ1
    いりごま 適量

    作り方

    ポイント

    炊飯器任せなので失敗なし♡
    1. お米をとぐ。
      お米の上から長芋をすりおろす。
    2. A

      白だし 大さじ2、ごま油 大さじ1

      もお釜に加え、2合分になるよう水を足す。
    3. 1に塩昆布を加えてさっくり混ぜ、炊飯器の通常モードで炊く。
    4. お茶碗によそり、いりごまをかける。
      大人は更に一味をかけるのがお勧めです。
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