【カニカマとネギだくやっこ】さっぱり夏レシピ！やみつき♡

材料2人分

• 絹ごし豆腐
  300g
• カニカマ
  1パック(72g)
• 長ねぎ
  1/2本
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  塩
  小さじ1/4
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  絹ごし豆腐はペーパータオルに包み、水気をとる。 長ねぎはみじん切りにする。

  
• 1

  絹ごし豆腐は1.5㎝角に切る ボウルに絹ごし豆腐・カニカマ(手でほぐしながら)・長ねぎ・A ごま油大さじ1、レモン汁小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れてさっくり混ぜる。

  
• 2

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

豆腐の量によって調味料を調整していただければ大丈夫です♡

作ってみた！

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