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副菜

さっぱり夏レシピ!やみつき♡カニカマとネギだくやっこ

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  • 3

さっぱり塩味で美味しい~!カニカマと長ねぎたっぷりがイイ♡ 仕上げのブラックペッパーもいいアクセントになっています♡

材料2人分

  • 絹ごし豆腐
    240g
  • カニカマ
    1パック(72g)
  • 長ねぎ
    1/2本
  • A
    ごま油
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    鶏がらスープの素
    小さじ1/2
  • A
    小さじ1/4
  • ブラックペッパー
    適量

作り方

  • 下準備
    絹ごし豆腐はペーパータオルに包み、水気をとったら、1.5㎝角に切る。 カニカマは手でさく。 長ねぎはみじん切りにする。

  • 1

    ボウルに絹ごし豆腐・カニカマ・長ねぎ・A ごま油大さじ1、レモン汁小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩小さじ1/4を入れて混ぜる。

  • 2

    器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

豆腐の量によって調味料を調整していただければ大丈夫です♡

作ってみた!

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