粉も卵もなし！食感も楽しめる♡ハッシュド長芋キムチーズバーグ

材料2人分

• 鶏ひき肉
  200g
• 長芋
  150g
• キムチ
  50g
• ピザ用チーズ
  30〜50g
• マヨネーズ
  大さじ1
• 大葉
  4～5枚
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  長芋は皮をむき、千切りにする。 キムチは大きいものは小さめに切る。 大葉は細切りにする。

• 1

  ボウルに鶏ひき肉・長芋・キムチ・ピザ用チーズ・マヨネーズを入れてよく混ぜる。

• 2

  1の生地を大き目のスプーンですくってフライパンに落とし入れ、スプーンの背を使って5～6㎜位の厚さの丸い形に整える（7個できました。この時点ではまだ火をつけてません） フライパンの蓋をして中火で3～4分焼く。

• 3

  2のバーグをひっくり返してフライ返しでギュッと押し付け、またフライパンの蓋をして中火で更に3分程焼いたら、蓋をとって中火で1分火にかける。

• 4

  器に盛りつけ、大葉・いりごまをトッピングする。 後がけごま油もオススメです。

ポイント

レシピ通りに、焼くときは何回もひっくり返したり、触ったりしないでください♡

作ってみた！

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