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さくふわ♪お次は長芋でコンソメマヨのハッシュドポテト♡

15

2015.05.01

分類

調理時間: 15分

ID125031

ちゃんちー

気どらない毎日のおうちごはん♪

ハッシュドれんこんに続いて今日は長芋でハッシュドポテトにしました♪

アイデア料理 山いも・長いも おもてなし 子供

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材料(8〜10個分)
長いも 約200g
顆粒コンソメ 小さじ1
マヨネーズ 大さじ1弱
片栗粉 大さじ2
作り方
Point!
  1. 長芋を1cm角切りにしたら、コンソメとマヨネーズを入れて混ぜる。
  2. 片栗粉を入れて混ぜたら、フライパン全体に5mmくらいの油がいきわたるくらいに入れて熱し、スプーンで落として揚げ焼きする。
  3. すぐに触ると崩れるので、固まったらひっくり返し、両面きつね色になるくらいまで揚げ焼きしたら完成です。
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