主菜

コク旨だれで大満足♡ささみのチーズサンド粒マスタード照り焼き

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ヘルシー食材のささみですが、こちらのレシピは全く物足りなさを感じません♡ チーズをサンドすることで子供も喜びますし、たれも濃厚でめっちゃ美味しいです♡

材料3人分

下準備
鶏ささみは筋を取り除き、ラップ2枚で挟んで、麺棒などで叩き、5～6㎜の厚さにする。
1
半分に切ったとろけるスライスチーズをささみの上にのせる。ささみ2枚をチーズを内側にして合わせる。
2
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、1のささみを強火で2分程焼く。
3
2をひっくり返し、酒をまわしかけてフライパンの蓋をし、中火で3分程焼く。（チーズが少し流れ出ますが大丈夫です）
4
少しフライパンを傾け、余分な油や水分をペーパータオルで取り除き、A 粒マスタード・オイスターソース・蜂蜜・醤油・みりん各小さじ2を混ぜたたれを流しいれる。中火で2分程たれを絡ませながら火にかける。
5
器に盛りつけ、フライパンにあるたれや溶けたチーズも全てかける。お好みでブラックペッパーをかけても美味しいです。