副菜
5分♡スナップえんどうとむき海老とふわたまのオイケチャ炒め
5分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物9.3g
- 脂質16.2g
- たんぱく質18.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スナップえんどうのシャキっと、むき海老のプリっと、卵のフワっとが楽しめるおかず♡ 彩りもよいのでお弁当のおかずにも♡ ケチャップとオイスターソースの組み合わせ、美味しいです♪ご飯にもビールにも合います♡
作り方
下準備
スナップえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。 むき海老はペーパータオルで水けをとる。 A 卵2個 、マヨネーズ小さじ2は混ぜ合わせる。
- 1
油なしのフライパンの卵液を流し入れ、ヘラで大きくゆっくりとかき混ぜながら、中火で半熟卵を作り、一旦フライパンから取り出しておく。
- 2
フライパンをペーパータオルでさっとふく。 ごま油をひき熱したら、スナップえんどう・むき海老を入れ、中火で2分程炒める。
- 3
B ケチャップ小さじ2、オイスターソース小さじ1を2に加え、中火で30秒程炒めたら、半熟卵を戻し、さっくりと数秒混ぜ炒めたら完成。
ポイント
5分でできちゃうちょっぱやおかず♡ どの食材も炒めすぎないのがポイントです♡ スナップえんどうの代わりに、ブロッコリーやアスパラガスでも美味しいです♡
レシピID：439643
更新日：2022/06/24
投稿日：2022/06/24
作ってみた！
まゆの2025/03/02 20:47
この春、スナップエンドウにハマりつつあるワタシ⸜(* ॑꒳ˆ * )⋆* こりゃあ、素材のイイとこ取りじゃないかー！！！ プリプリの海老、甘くてフワフワの卵( ᎔˘꒳˘᎔)️♡そして、青臭いスナップエンドウ❤ オイケチャ旨過ぎ"😆👍✨✨✨ 主人も大絶賛だったので、リピ確定っす( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯ
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
おすすめ企画のご紹介♪
オイケチャ炒め×スナップえんどうのレシピを探す
