【ちくわねぎの明太チーズ焼き】ビールが進みすぎる～！
投稿日2023/03/28
更新日2023/03/28
調理時間15分
ちくわと長ねぎとチーズと明太子の組み合わせがビールに合わないはずがない！笑 ちくわとチーズの塩気と、やまや「うちのめんたい切子」のみで味付け要らず！超簡単！ 長ねぎはシャキシャキ感があり、とろりんチーズが絡まってめっちゃ美味しい！ 食べる時明太子は全体にのばしてください！
材料（2～3人分）
- ちくわ2本
- 長ねぎ1本
- ごま油小さじ1
- ピザ用チーズ50g
- うちのめんたい切子60g
- 青ねぎ適量
- 刻みのり適量
作り方
ポイント
工程3で裏返す時、まだまとまっていないので上手くは裏返せません。 なるべく焼いた面が上にくるようにして、後から丸くまとめて形を整える感じです！ #やまやタイアップ
- 準
ちくわは2～3mm幅の輪切りにする。 長ねぎは縦半分に切ってから、5～6㎜幅の斜め切りにする。 うちのめんたい切子は、包丁などで皮から中身を出しておく。
- 1
フライパンにごま油を引いて中火で熱し、ちくわ、長ねぎを入れて2分ほど炒め、丸く形を整える。
- 2
1にピザ用チーズをまんべんなくのせる。 蓋をして弱めの中火で3分ほど、チーズが溶けるまで加熱する。
- 3
2を小さくまとめて裏返したら、フライ返しの背で押しながら丸く形を整え、弱めの中火で6分ほど焼く。 ※ポイント参照
- 4
3にうちのめんたい切子をのせ、弱火で1分ほど加熱したら、器に移す。小口切りにした青ねぎ、刻みのりをのせる。
454378
質問
作ってみた!
こんな「チーズ焼き」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「明太子」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)