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5分絶品おつまみ【ちくわのチーズ入り海苔巻き】照り焼き味

5

2020.10.17

分類副菜

調理時間: 5分(焼き時間:1分半くらい)

ID400119

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【簡単おつまみシリーズ】

※盛り付ける際に切らなくてもよければ包丁不要です。
ラップの上で下ごしらえが出来るのでまな板もなくてok!

ちくわからとろけるチーズが最高においしくて、それをビールによく合う照り焼き味にしたらますます最高になります。濃い味なのでおかずにも◎
お弁当にもおすすめです。

もし残ったらラップで包んで冷蔵庫保管してください。食べる時にチンしたら、2日目だって美味しいです♡

チーズ焼き フライパン 揚げ焼き 居酒屋 時短 簡単レシピ アイデア料理 チーズ おもてなし あと一品 ビールに合う 海苔巻き お弁当 ちくわ 照り焼き 揚げない 子供 簡単 作り置き おつまみ 磯辺揚げ 焼き海苔

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材料4人分
ちくわ 4本
切れてるチーズ 4枚
焼き海苔 1枚
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ2
A
みりん 小さじ2
A
砂糖、濃口醤油 各 小さじ1
作り方
Point!
▼片栗粉は薄力粉に替えてもokです。どちらにしてもタレをよく絡ませるためと、食感が良くなるのでまぶしてください。
▼火を完全に通す必要がないものなので、中火〜強火で手早く焼くのがポイントです。
▼タレを加えたら焦げるまで一瞬なので数秒で火を止めます。
  1. 使用したちくわとチーズは写真のものです。
  2. 切れてるチーズ1枚をパキッ縦半分に折り、ちくわに詰め込む。
  3. (ポイント)
    出来るだけ中にぐっと押し込んで、ちくわの穴の入り口からチーズが遠い所にあるようにすると、焼いている時多少溶けても漏れ漏れになりません。
  4. 焼き海苔を縦横で折って4分割にし、ちくわにくるっと巻く。
    つなぎ目に水(分量外)をつけてくっつけ、つなぎ目を下にしておいておく。
  5. 片栗粉をふりかけてころころ転がして馴染ませる。
  6. フライパン(たまご焼き器使用)にサラダ油を入れて強めの中火で熱し、4を入れて転がしながら焼く。
  7. ちくわに焼き色がついたらざっと混ぜたA

    みりん 小さじ2、砂糖、濃口醤油 各 小さじ1

    を加え、ころころ転がして馴染ませたら火を止める。
  8. (注意)
    焼き立てはとっても熱いので、切る際はお気を付けください。
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