【アスパラちくわの照り焼き】お弁当に♪

材料4人分

• アスパラガス
  3本
• ちくわ
  5本
• 油
  適量
• 酒
  大さじ1
• A
  醤油、みりん
  各大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1/2

作り方

• 1

  アスパラガスは根元1cmのところを切り落とす。根元のかたい部分(3cmくらい)の皮をピーラーでむき、5等分に切る。ちくわは3等分に切る。

• 2

  ちくわの穴にアスパラガスを入れる。

• 3

  フライパンに油を熱し、2を中火で炒める。

• 4

  酒をふってふたをし、弱火で3分蒸し焼きにする。

• 5

  A 醤油、みりん各大さじ1、砂糖大さじ1/2を加えて炒め合わせる。

ポイント

・アスパラは蒸し焼きにして火を通します

作ってみた！

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