【梅しそおかかの豚つくね】さっぱり和風～混ぜて焼くだけ！
投稿日2023/04/13
更新日2023/04/13
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存2週間
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和の食材を混ぜた豚つくね！さっぱりしてめっちゃ美味しい♪何もつけないで美味しいので、お弁当のおかずにもピッタリ♪ご飯のおかず、ビールのおつまみにもバッチリです♡
材料（7個分）
- 豚ひき肉300g
- 梅干し2個(40g)(はちみつ梅を使用しています)
- 長ねぎ10㎝
- 大葉7～8枚
- A片栗粉大さじ2
- A酒・みりん各大さじ1
- A醤油小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- Aかつおぶし1袋(2.5g)
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
混ぜて焼くだけの超簡単レシピ♡
- 準
梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。 長ねぎ・大葉はみじん切りにする。
- 1
ボウルに豚ひき肉・梅・長ねぎ・大葉・A 片栗粉大さじ2、酒・みりん各大さじ1、醤油小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、かつおぶし1袋(2.5g)を入れてよく混ぜる。
- 2
7個の丸型にまとめる。
- 3
ごま油をひいたフライパンを熱し、つくねをフライパンの蓋をして中火で3分焼き、裏返して再び蓋をし、中火で3分焼く。蓋をとって1分ほど両面焼き色がつくまで焼く。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
