今が旬のはまちは、脂がのっていてめちゃウマ!三つ葉でさっぱり感をプラスしました!ごまの風味たっぷりのカルパッチョソースも絶品♡
下準備
はまちの刺身は5~6㎜幅にそぎ切りにする。
三つ葉は1㎝幅に切る。
ボウルにはまち・三つ葉・A すりごま大さじ2、ごま油・麺つゆ(濃縮4倍)各大さじ1、和風だし小さじ1を入れて混ぜる。
器に盛りつけ、いりごまをかける。
はまち以外のお刺身でも代用可です♡
レシピID:467218
更新日:2023/09/01
投稿日:2023/09/01
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2024/09/22 06:22