主菜

【はんぺんの紅しょうがのり天】カリッふわっの一口おつまみ♪

Name: 【はんぺんの紅しょうがのり天】カリッふわっの一口おつまみ♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: はんぺん 2枚; 天ぷら粉 100g; 水 150ml; 紅生姜（みじん切り） 大さじ4; あおさ 大さじ2; マヨネーズ 大さじ1; サラダ油 フライパン1㎝位の高さ迄

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10分

衣にあおさと紅生姜を混ぜており、はんぺんにも塩気があるので、なにもつけないで美味しい！ひと口サイズなので、おつまみにもお弁当のおかずにもピッタリ♡ 天ぷら粉を使うので楽ちん！失敗はありません♡

材料（2～3人分）

はんぺん
2枚
A
天ぷら粉
100g
A
水
150ml
B
紅生姜（みじん切り）
大さじ4
B
あおさ
大さじ2
B
マヨネーズ
大さじ1
サラダ油
フライパン1㎝位の高さ迄

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
はんぺんは縦と横それぞれ3等分に切る。（面倒でなければ、ポリ袋に入れて天ぷら粉（分量外）を適量加えて振りながらまぶすと衣が付きやすいですが、やらなくても大丈夫です）紅生姜はせん切りのものはみじん切りにする。べーパータオルでギュッと水けをとる。 A 天ぷら粉100g、水150mlをボウルに入れて混ぜ、B 紅生姜（みじん切り）大さじ4、あおさ大さじ2、マヨネーズ大さじ1も加えてよく混ぜる。
1
フライパンにサラダ油をいれて170℃に熱し、天ぷら衣にくぐらせたはんぺんを入れる。（天ぷら衣は全部使いきるよう、油に入れた後も上からかけちゃってください）カリッとするまで両面揚げ焼きする。
2
油をきって、器に盛り付ける。

ポイント

紅しょうがは水けをしっかりきってください！量はお好みで調整してください♡ 温めなおすときはトースターでカリッとするまで両面焼いてください♡

レシピID：467958

更新日：2023/09/25

投稿日：2023/09/23

作ってみた！

レビュー（2件）

まゆの
2025/09/19 15:51
ウイ玉弁当だけじゃ淋しいので、コチラも☝🏻 ̖́- 時間無いのに揚げ物💦いや、私ならイケる✨頑張れ、私(♡p>ω<)尸" ﾌﾚｰﾌﾚｰ❣️ どうにか間に合ったぜ😆👍✨ んじゃ、熱々を味見♪♪ なんじゃ、コリャ！！！衣カリカリ、中はフワッフワ♥てか、シュワシュワ｡ﾟ○°｡○ (*ﾟ･ﾟ)ﾝｯ?この味……何かタコ焼きみたい🐙🔥◓✧何個でも食べられる美味しさ(๑>ڡ<๑)🍴💕 はんぺんだから、カロリーZEROって事で次はオツマミで作ります✨
あゆ
2023/11/09 13:45
実はこれ作るの3回目です😂カリッとフワッとめちゃくちゃ美味しい❣️週一で食べたいくらい娘も私もハマってます😍 いつも美味しいレシピをありがとう♡