【はんぺんの紅しょうがのり天】カリッふわっの一口おつまみ♪
投稿日2023/09/23
更新日2023/09/25
調理時間10分
衣にあおさと紅生姜を混ぜており、はんぺんにも塩気があるので、なにもつけないで美味しい！ひと口サイズなので、おつまみにもお弁当のおかずにもピッタリ♡ 天ぷら粉を使うので楽ちん！失敗はありません♡
材料（2～3人分）
- はんぺん2枚
- A天ぷら粉100g
- A水150ml
- B紅生姜（みじん切り）大さじ4
- Bあおさ大さじ2
- Bマヨネーズ大さじ1
- サラダ油フライパン1㎝位の高さ迄
作り方
ポイント
紅しょうがは水けをしっかりきってください！量はお好みで調整してください♡ 温めなおすときはトースターでカリッとするまで両面焼いてください♡
- 準
はんぺんは縦と横それぞれ3等分に切る。（面倒でなければ、ポリ袋に入れて天ぷら粉（分量外）を適量加えて振りながらまぶすと衣が付きやすいですが、やらなくても大丈夫です） 紅生姜はせん切りのものはみじん切りにする。べーパータオルでギュッと水けをとる。 A 天ぷら粉100g、水150mlをボウルに入れて混ぜ、B 紅生姜（みじん切り）大さじ4、あおさ大さじ2、マヨネーズ大さじ1も加えてよく混ぜる。
- 1
フライパンにサラダ油をいれて170℃に熱し、天ぷら衣にくぐらせたはんぺんを入れる。（天ぷら衣は全部使いきるよう、油に入れた後も上からかけちゃってください） カリッとするまで両面揚げ焼きする。
- 2
油をきって、器に盛り付ける。
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質問
作ってみた!
- あゆ
2023/11/09 13:45
実はこれ作るの3回目です😂カリッとフワッとめちゃくちゃ美味しい❣️週一で食べたいくらい娘も私もハマってます😍 いつも美味しいレシピをありがとう♡
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)