主菜

【フライパンひとつ】無限☆ししとうとトマトのバルサミコ酢炒め

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

フライパンひとつでできちゃう☆簡単＆やみつき夏の元気レシピです。ビタミン類をはじめ栄養価が高く抗酸化作用が期待でき、夏バテ気味の方にもオススメ♡ ししとうの旬にぜひ召し上がってくださいね！なないろレシピ®️アドバイス✩.*˚ 心と体のバランスを取って元気に過ごしたい時に。

材料2人分

下準備
・ししとうはヘタをとり、ヘタ側1/3に縦に切り込みを入れ種を扱き出す。・トマトは食べやすい大きさに、塩豚は１cmの拍子切りに切る。・にんにくは包丁の腹で潰す。
1
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱めの中火にかける。香りが立ったら、豚バラ肉・ししとう・トマトを順に炒める。
2
火が通ったらA 味醂大さじ1、甜菜糖大さじ1/2、バルサミコ酢大さじ2、醤油麹大さじ1を順に加え、味をととのえる。
3
器に盛り、粗挽き黒胡椒をふる。