重ねて焼くだけ！やみつき【ミルフィーユれんこんチーズ】

• 20分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• れんこん
  150〜200g(細めの若い節が柔らかくおすすめ)
• ピザ用チーズ
  お好きなだけ
• トマト
  1個
• オリーブオイル
  適宜

作り方

• 下準備
  れんこんは皮を剥き、薄く半月切りに、トマトは5〜7mm幅にスライスしておく。

  
• 1

  耐熱容器にれんこんを重ならないように並べ→ピザ用チーズ→トマトの順に重ねる。

  
• 2

  れんこん・トマトがなくなるまで同じ作業を繰り返し、最後にオリーブオイルを回しかける。

  
• 3

  トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。 ※1200wで約12〜15分

ポイント

・れんこんはなるべく薄くスライスすると、よりシャキシャキ食感が楽しめます ・トマトはプチトマトでも代用可。なくてもおいしくできます ・しらすやベーコンなどを挟んでのアレンジもおすすめです

作ってみた！

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