【デリ風】いつもと違う！グリーン春雨サラダ

材料2人分

• そら豆
  100g
• グリンピース
  50g
• じゃがいも
  100g
• キャベツ
  50g
• 春雨
  30g
• A
  基本のバジルソース
  大さじ1(ID413010)
• A
  甘酒
  大さじ1/2(希釈タイプ)
• すし酢
  大さじ1

作り方

• 下準備
  そら豆 ID413005・グリンピース ID413013を参考に茹でておく。

• 1

  じゃがいもは1㎝角に切って水にさらして水切りしボウルに入れ、ラップをしてレンジ600Wで5〜6分加熱する。

  
• 2

  キャベツを1㎝角に切ってボウルに入れてレンジ600Wで30秒加熱する。

• 3

  春雨は袋の表示通りに茹でて水切りし、熱いうちにすし酢をかけて馴染ませておく。

  
• 4

  3にA 基本のバジルソース大さじ1、甘酒大さじ1/2を入れて混ぜる。

  
• 5

  4にそら豆・グリンピース・じゃがいも・キャベツを混ぜる。

  

ポイント

●春雨にあらかじめ下味を付けておくことでしっかりとした味になります。

作ってみた！

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