オクラとズッキーニのさっぱりジャコ和え♪

材料3人分

• オクラ
  100g
• ズッキーニ
  80g
• A
  白だし
  小さじ2
• A
  水
  小さじ2
• ちりめんじゃこ
  10g
• 実山椒
  3g(※ID 413365 で仕込んだもの。 無くても大丈夫です。)

作り方

• 1

  オクラは塩を振ってすり込むようにして耐熱皿にのせて、レンジ600Wで2〜3分加熱する。 ※大きさにもよるので調整してください。

• 2

  ズッキーニはくし切りにして耐熱性で600Wで40秒加熱する。

  
• 3

  1と2を温かいうちにボウルに入れてA 白だし小さじ2、水小さじ2を回しかけて和えておく。 ちりめんじゃこと実山椒を加えて冷蔵庫で冷やす。

  

ポイント

●ズッキーニはグリーンでももちろん大丈夫です。 ●実山椒が無ければ七味などでも違った感じでいいと思います。

作ってみた！

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