カニカマで♪【本格中華コーンスープ】

材料3人分

• クリームコーン
  1箱(※380g 缶でも大丈夫です)
• 水
  300ml
• 顆粒鶏がらスープ
  小さじ1
• 長ネギ
  40g
• カニカマ
  50g
• 卵
  1個
• 水溶き片栗粉
  大さじ1
• 刻み青ネギ
  適量

作り方

• 1

  長ネギは斜め切りにしておく。

  
• 2

  鍋にクリームコーン・水・顆粒鶏がらスープ・長ネギを沸騰させてほぐしたカニカマを入れ、水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。

  
• 3

  良く混ぜた卵を②に流し入れる。 器に注いで刻み青ネギを添える。

  

ポイント

●とろみをつけてから卵を流し入れてくださいね。

作ってみた！

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