汁物
カニカマで♪【本格中華コーンスープ】
投稿日2021/10/10
更新日2021/10/10
調理時間10分
とても簡単に出来て本格的なスープになります♪ 少し寒くなってきた季節にぴったりです。
材料3人分
- クリームコーン1箱(※380g 缶でも大丈夫です)
- 水300ml
- 顆粒鶏がらスープ小さじ1
- 長ネギ40g
- カニカマ50g
- 卵1個
- 水溶き片栗粉大さじ1
- 刻み青ネギ適量
作り方
ポイント
●とろみをつけてから卵を流し入れてくださいね。
- 1
長ネギは斜め切りにしておく。
- 2
鍋にクリームコーン・水・顆粒鶏がらスープ・長ネギを沸騰させてほぐしたカニカマを入れ、水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。
- 3
良く混ぜた卵を②に流し入れる。 器に注いで刻み青ネギを添える。
レシピID
423521
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*