\熱々を食べよう/コロコロ海老団子揚げ♪

20

2021.10.15

分類主菜

調理時間: 20分

ID 423844

kikusuzu/菊地美鈴

気分のあがるひと皿を…

揚げたての海老団子はおつまみとして最高に美味しいです!

ビール片手にみんなでどうぞ♪

団子 えび ディル おつまみ おもてなし フライパン マヨネーズ みじん切り ビールに合う ビールに合うおつまみ 大人 大人の食卓 小麦粉 揚げ油 水切りヨーグルト 生姜

    材料

    海老 150g
    玉ねぎ 80g
    すりおろし生姜・塩 適量
    小麦粉・片栗粉 各大さじ1
    揚げ油 適量(※フライパンに3㎝)
    A
    水切りヨーグルト 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ1
    A
    刻みにんにく 小さじ1
    A
    適量
    A
    ディルみじん切り 適量(※無くても大丈夫です)

    作り方

    ポイント

    ●ソースは塩だけでも美味しいです。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 海老は殻と背ワタをとって半分はぶつ切り・半分はつぶすし、すりおろし生姜・塩を混ぜる。
    2. 玉ねぎはみじん切りにして分量外の片栗粉大さじ1を混ぜて①に合わせる。
    3. ②を食べやすい大きさに丸める。
    4. 揚げ油を170℃に加熱して③を小麦粉・片栗粉にまぶしてカラリと揚げる。
    5. A

      水切りヨーグルト 大さじ2、マヨネーズ 大さじ1、刻みにんにく 小さじ1、塩 適量、ディルみじん切り 適量

      を合わせてソースにする。
    2 50

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