副菜
＼おうち居酒屋／お酒がすすむ！かぼちゃ焼き明太子チーズ焼き
投稿日2021/11/10
更新日2021/11/10
調理時間15分
明太子の塩味で味付けは十分の簡単おつまみです♪ お酒やビールにとっても合います。 生クリーム・チーズに絡めて一緒に食べてくださいね。
材料
- かぼちゃ160g
- 焼き明太子30g
- 生クリーム大さじ2
- とろけるチーズ適量
- パセリ適量
作り方
ポイント
●かぼちゃをレンチンする時は水 大さじ1を加えて加熱するとしっとりとします。
- 1
かぼちゃを皮を取り、食べやすい大きさに切って分量外の水 大さじ1を入れ、レンジ600Wで2分30秒加熱する。 ※柔らかくなっている状態です。
- 2
耐熱皿にかぼちゃ・小さめに切った焼き明太子・生クリームをかける。
- 3
②にとろけるチーズをのせてトースターでチーズがとろけるまで焼き、パセリを乗せる。
レシピID
425540
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*