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ホームベーカリーで簡単!もちもち白パン♡

140
白パンの
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2019.12.14

分類主食

調理時間: 2時間 20分

ID383671

平井奈穂美

誰でも簡単!おしゃれなレシピ♪

シンプルなもちもち白パン♪ホームベーカリーで捏ねればとっても簡単です!

白パン ホームベーカリー 手作りパン パン 簡単
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材料(8個分)
A
120ml
A
バター 25g
A
砂糖 12g
A
3g
A
強力粉 200g
A
ドライイースト 3g
作り方
Point!
焼き色がつきすぎないように様子を見ながら焼いてください!つきそうな場合はアルミホイルを被せてください。
  1. ホームベーカリーにA

    水 120ml、バター 25g、砂糖 12g、塩 3g、強力粉 200g、ドライイースト 3g

    を順番に入れて捏ねまで終わらせる。(30分程度)
  2. パン生地が捏ね終わったらボウルに移して、35度くらいの環境で50分1次発酵させる。
  3. 発酵が終わったらガス抜きをし8分割する。濡れ布巾をかけて10分ベンチタイムをとる。
  4. 生地を丸め直し、強力粉(分量外)をまぶし閉じ口を下にして天板に並べる。35度くらいの環境で30分発酵させる。
  5. 発酵が終わったら、170度に予熱したオーブンで13分焼いて出来上がり♪
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