副菜
レンコンのタルタルソース
20分
- エネルギー156kcal
- 炭水化物9.4g
- 脂質11.8g
- たんぱく質4.2g
- 糖質8.2g
- 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
玉ねぎの代わりに、れんこんを使ってタルタルソースを作ってみました。 れんこんのシャキシャキ感、ホクホク感が美味しい、「食べる」タルタルソース。よく噛んで食べることで、満腹感も得られます。 れんこんには食物繊維が豊富に含まれており、糖の吸収をゆるやかにすることで血糖値の急な上昇を抑えます。 オススメの食べ方は、パンに塗ってからトースト。パン屋さんに売ってそうなおしゃれなお惣菜パンになりますよ♪
ポイント
・ゆで卵は茹で上がった後、冷水にさらすことで綺麗に殻がむけます。 ・マヨネーズの量はお好みで増やしてください。 ・牛乳を入れると滑らかなソースになりますが、なくても美味しいです。
レシピID：430312
更新日：2022/01/29
投稿日：2022/01/29
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