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日本酒とレモンのゼリー

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作業時間
  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物28.0g
  • 脂質0g
  • たんぱく質2.5g
  • 糖質28.0g
  • 食塩相当量0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

日本酒とレモン。広島の名産品を使った、優しい甘さの絶品ゼリー。 加熱してアルコールを飛ばしているので、お酒を控えている方にも召し上がっていただけます。

材料2人分

  • 日本酒
    200ml
  • 100ml
  • 砂糖
    50g
  • レモン汁
    大さじ2
  • 粉ゼラチン
    5g
  • 大さじ2

作り方

  • 下準備
    粉ゼラチンは水大さじ2でふやかしておく。

  • 1

    鍋に日本酒、水100cc、砂糖、レモン汁を入れて沸騰させる。

  • 2

    火を止めて、ふやかしたゼラチンを入れて完全に溶かす。

  • 3

    あら熱がとれたら容器に流し、冷蔵庫で3時間冷やし固める。

ポイント

・ゼラチンは必ず火を止めてから入れてください。 ・YouTube動画でもレシピを公開しています。

作ってみた!

  • いもこ
    いもこ

    2022/06/23 19:29

    他のレシピも参考にしながら無事にできました!とても美味しかったです!🍒
    いもこの作ってみた!投稿(日本酒とレモンのゼリー)
  • いもこ
    いもこ

    2022/03/24 19:11

    どんな味がするんですか??

質問

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