副菜
ふわふわ甘いだし巻き卵【レンジで朝をラクに！】
5分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物6.5g
- 脂質7.0g
- たんぱく質8.5g
- 糖質6.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
我が家では週5以上作るお弁当。朝の時間がない中の悩みは「卵焼きにめっちゃ時間とられる」… そこで、火を使わず、レンジとタッパーで完結する革命的な卵焼きを考えました！ 時短で洗い物が楽なうえに、ふわっふわで甘くて冷めても美味しい！！ もう20回以上作り、すっかりお弁当の定番です(^^)
作り方
- 1
卵を保存容器に入れて溶きほぐし、調整豆乳、砂糖、白だしを加え混ぜる。
- 2
600wの電子レンジでラップをかけずに1分50秒加熱する。
- 3
泡立て器でよく混ぜ、再び電子レンジで1分30秒加熱する。
- 4
フライ返しを使って優しく2つに折り、軽く押さえつけるようにして形を整える。
- 5
電子レンジで20秒加熱する。
- 6
フライ返しを使って同様に形を整え、包丁で好みの大きさに切る。
ポイント
・卵のサイズは「M」、保存容器は「12cm×12cmの正方形」を使用しています。卵の量や容器のサイズが大きく変わると、火の通り方が変わってくるので注意してください。 ・電子レンジで加熱するときはラップはかけないでください。 ・卵がゆるい場合は、最後の電子レンジ加熱のときに10秒追加してみてください。
レシピID：451296
更新日：2023/01/22
投稿日：2022/12/27
