夏のカンタン1品!ゴーヤーと新玉ねぎとツナのサラダ

15

2019.05.06

分類副菜

調理時間: 15分

ID 375411

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

夏になるとゴーヤーを頂く事が多くチャンプルー以外に何かないかなぁ…から出来たレシピです。柚子胡椒のピリッがあるのでヘルシーなおつまみにもなりますよ。ゴーヤーの塩もみで苦さと和らぐので食べやすいですよ。

    材料2人分
    ゴーヤー 1本
    新玉ねぎ 1/2個
    乾燥わかめ 大さじ1
    ノンオイルツナ缶 1缶
    A
    ごま油 大さじ1
    A
    ポン酢 大さじ4
    A
    柚子胡椒 小さじ1
    作り方
    Point!
    ゴーヤーはしっかり塩もみした後しっかり絞って水をきってくださいね。
    1. ゴーヤーを半分に切りワタを取る。ワタは捨てないでね。もう1品作れますよ。ID 375413 でワタの美味しいレシピをご紹介しています。
    2. 乾燥わかめを水につけて戻す。
    3. ゴーヤーを2mm幅くらいにスライスして塩もみをする。
    4. 新玉ねぎも同じ2mm幅くらいにスライスして水にさらす。
    5. ゴーヤー、新玉ねぎ、戻した乾燥わかめをしっかり絞りボールに入れる。
    6. ノンオイルツナ缶を汁ごととA

      ごま油 大さじ1、ポン酢 大さじ4、柚子胡椒 小さじ1

      をボールに入れ混ぜ合わせできあがり。
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