火を使わずカンタン♡ゴーヤーとズッキーニのツナ梅マヨサラダ

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2019.05.29

分類副菜

調理時間: 10分

ID 376193

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

夏野菜が美味しくなる季節。
さっぱり梅マヨでモリモリ食べられちゃいますよ。
火を使わないので暑い日のお料理にも最適!!
あと1品の副菜にもビールのおつまみにもなる1品です。

    材料

    2人分
    ゴーヤー 1/2本
    ズッキーニ 1本
    ノンオイルツナ缶 1缶
    マヨネーズ 大さじ2
    梅干し 3個
    粗挽きブラックペッパー 適量
    少々

    作り方

    ポイント

    ゴーヤーは塩もみする事で苦さが和らぎます。
    1. 梅干しを細かく刻んでおく。
    2. ゴーヤーを縦に半分に切りワタを取る。
      ワタも美味しく食べられるのでとっておいて下さいね。 ID:375413 でゴーヤーのワタとコーンの天ぷらをご紹介しています。
    3. ワタを取ったゴーヤーとズッキーニを薄くスライスして塩もみをし5分ほど置く。
    4. 5分置いたゴーヤーとズッキーニの水をよく絞りボールに入れノンオイルツナ缶、マヨネーズ、細かく刻んだ梅干しと和える。
    5. お皿に盛り粗挽きブラックペッパーをふりかけて出来上がり。
    20 147

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