副菜
火を使わずカンタン♡ゴーヤーとズッキーニのツナ梅マヨサラダ
投稿日2019/05/29
更新日2019/05/29
調理時間10分
夏野菜が美味しくなる季節。 さっぱり梅マヨでモリモリ食べられちゃいますよ。 火を使わないので暑い日のお料理にも最適！！ あと1品の副菜にもビールのおつまみにもなる1品です。
材料2人分
- ゴーヤー1/2本
- ズッキーニ1本
- ノンオイルツナ缶1缶
- マヨネーズ大さじ2
- 梅干し3個
- 粗挽きブラックペッパー適量
- 塩少々
作り方
ポイント
ゴーヤーは塩もみする事で苦さが和らぎます。
- 準
梅干しを細かく刻んでおく。
- 1
ゴーヤーを縦に半分に切りワタを取る。 ワタも美味しく食べられるのでとっておいて下さいね。 ID:375413 でゴーヤーのワタとコーンの天ぷらをご紹介しています。
- 2
ワタを取ったゴーヤーとズッキーニを薄くスライスして塩もみをし5分ほど置く。
- 3
5分置いたゴーヤーとズッキーニの水をよく絞りボールに入れノンオイルツナ缶、マヨネーズ、細かく刻んだ梅干しと和える。
- 4
お皿に盛り粗挽きブラックペッパーをふりかけて出来上がり。
レシピID
376193
質問
作ってみた!
このレシピが入っているコラム
このレシピが入っているレシピまとめ
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「ゴーヤ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
emi
2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。