火を使わずカンタン♡ゴーヤーとズッキーニのツナ梅マヨサラダ

Name: 火を使わずカンタン♡ゴーヤーとズッキーニのツナ梅マヨサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ゴーヤー 1/2本; ズッキーニ 1本; ノンオイルツナ缶 1缶; マヨネーズ 大さじ2; 梅干し 3個; 粗挽きブラックペッパー 適量; 塩 少々

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10分

夏野菜が美味しくなる季節。さっぱり梅マヨでモリモリ食べられちゃいますよ。火を使わないので暑い日のお料理にも最適！！あと1品の副菜にもビールのおつまみにもなる1品です。

材料2人分

ゴーヤー
1/2本
ズッキーニ
1本
ノンオイルツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ2
梅干し
3個
粗挽きブラックペッパー
適量
塩
少々

!安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
梅干しを細かく刻んでおく。
1
ゴーヤーを縦に半分に切りワタを取る。ワタも美味しく食べられるのでとっておいて下さいね。 ID:375413 でゴーヤーのワタとコーンの天ぷらをご紹介しています。
2
ワタを取ったゴーヤーとズッキーニを薄くスライスして塩もみをし5分ほど置く。
3
5分置いたゴーヤーとズッキーニの水をよく絞りボールに入れノンオイルツナ缶、マヨネーズ、細かく刻んだ梅干しと和える。
4
お皿に盛り粗挽きブラックペッパーをふりかけて出来上がり。