火を使わずカンタン♡ゴーヤーとズッキーニのツナ梅マヨサラダ

材料2人分

• ゴーヤー
  1/2本
• ズッキーニ
  1本
• ノンオイルツナ缶
  1缶
• マヨネーズ
  大さじ2
• 梅干し
  3個
• 粗挽きブラックペッパー
  適量
• 塩
  少々

作り方

• 下準備
  梅干しを細かく刻んでおく。

• 1

  ゴーヤーを縦に半分に切りワタを取る。 ワタも美味しく食べられるのでとっておいて下さいね。 ID:375413 でゴーヤーのワタとコーンの天ぷらをご紹介しています。

• 2

  ワタを取ったゴーヤーとズッキーニを薄くスライスして塩もみをし5分ほど置く。

• 3

  5分置いたゴーヤーとズッキーニの水をよく絞りボールに入れノンオイルツナ缶、マヨネーズ、細かく刻んだ梅干しと和える。

• 4

  お皿に盛り粗挽きブラックペッパーをふりかけて出来上がり。

ポイント

ゴーヤーは塩もみする事で苦さが和らぎます。

作ってみた！

質問