ビールが止まらない!悪魔のチキン

15

2021.04.17

分類主菜

調理時間: 15分

ID 411065

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

お行儀悪いのはわかっててもつまんだ指まで舐めてしまう悪魔のチキン🤣
止まらないよーと悪魔のチキンと名付けたのは息子です。
タバスコの辛味を調整して頂ければ小さなお子さんでも大丈夫。
もちろん辛い物好きな方はタバスコ
マシマシで。

    材料2人分
    手羽中 16本
    小さじ1/2
    コショウ 適量
    小麦粉 大さじ2.5
    大さじ3
    A
    ケチャップ 大さじ3
    A
    中濃ソース 大さじ2
    A
    醤油 大さじ1
    A
    にんにくチューブ 5cm
    A
    砂糖 小さじ2
    A
    タバスコ 20振り(目安なので味見してお好きな辛さに調整してくださいね。)
    粉チーズ おもいのままに…
    パセリ お好みで
    作り方
    Point!
    手羽中は火の通りがよくわからないのでじっくり揚げ焼きにしてくださいね。
    1. A

      ケチャップ 大さじ3、中濃ソース 大さじ2、醤油 大さじ1、にんにくチューブ 5cm、砂糖 小さじ2、タバスコ 20振り

      の調味料を合わせておく。
    2. ポリ袋に手羽中、塩、コショウを入れて振る。
      小麦粉を入れて更に振って小麦粉をまとわせる。
    3. フライパンに油を入れて温めて1を弱火でじっくり揚げ焼きにする。
    4. こんがり焦げ目が付いたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取りAの調味料を回し入れて絡める。
    5. 煮詰まってきたら火を止めて器に盛り、粉チーズをおもいのままにかける。(かなり多め推奨)
      お好みでパセリをかける。
    2 172
    コメント・感想 Comment
    494177 さん
    2021.04.28 16:22

    ありがとうございます! また、試してみます‼︎

    494177 さん
    2021.04.28 09:33

    手羽中ではなく、他のお肉でも美味しく出来ますか? 骨があるのが主人が面倒くさがるので…

    emi
    emi さん
    2021.04.28 12:20:30

    鶏モモ肉や鶏むね肉でも美味しく頂けますよー! でもオススメはやっぱり手羽中なんですー💦 近いのはもも肉かな。

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