主菜
ビールが止まらない！悪魔のチキン
投稿日2021/04/17
更新日2021/04/17
調理時間15分
お行儀悪いのはわかっててもつまんだ指まで舐めてしまう悪魔のチキン🤣 止まらないよーと悪魔のチキンと名付けたのは息子です。 タバスコの辛味を調整して頂ければ小さなお子さんでも大丈夫。 もちろん辛い物好きな方はタバスコ マシマシで。
材料2人分
- 手羽中16本
- 塩小さじ1/2
- コショウ適量
- 小麦粉大さじ2.5
- 油大さじ3
- Aケチャップ大さじ3
- A中濃ソース大さじ2
- A醤油大さじ1
- Aにんにくチューブ5cm
- A砂糖小さじ2
- Aタバスコ20振り(目安なので味見してお好きな辛さに調整してくださいね。)
- 粉チーズおもいのままに…
- パセリお好みで
作り方
ポイント
手羽中は火の通りがよくわからないのでじっくり揚げ焼きにしてくださいね。
- 準
A ケチャップ大さじ3、中濃ソース大さじ2、醤油大さじ1、にんにくチューブ5cm、砂糖小さじ2、タバスコ20振りの調味料を合わせておく。
- 1
ポリ袋に手羽中、塩、コショウを入れて振る。 小麦粉を入れて更に振って小麦粉をまとわせる。
- 2
フライパンに油を入れて温めて1を弱火でじっくり揚げ焼きにする。
- 3
こんがり焦げ目が付いたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取りAの調味料を回し入れて絡める。
- 4
煮詰まってきたら火を止めて器に盛り、粉チーズをおもいのままにかける。（かなり多め推奨） お好みでパセリをかける。
レシピID
411065
質問
作ってみた!
ミーミ2023/03/19 18:19
すっごく美味しかったぁ〜😊 チーズが凄くあいます👍 すぐに又作ります。- 494177
2021/04/28 16:22
ありがとうございます！ また、試してみます‼︎ - 494177
2021/04/28 09:33
手羽中ではなく、他のお肉でも美味しく出来ますか？ 骨があるのが主人が面倒くさがるので…
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「鶏肉」の基礎
- Artist
emi
2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。
